“Non è tra le nostre priorità dealcolizzare l’Amarone. Ci saranno anche mercati che lo chiedono, penso agli arabi. Ma noi siamo molto distanti da questo cambiamento. Mi sembra davvero l’ennesima sciocchezza da parte dell’Unione Europea”. Christian Marchesini, presidente del consorzio della Valpolicella, usa queste parole per spiegare la ‘nuova trovata’ della Ue. Ecco i fatti.…
Questa primavera rischia di profilarsi la stessa situazione che si era venuta a creare lo scorso anno, soprattutto a fine agosto in occasione della vendemmia. A breve infatti partirà la campagna primaverile di raccolta e non ci saranno abbastanza persone a lavorare nei campi. Stessa problematica che aveva denunciato lo scorso anno Christian Marchesini, presidente…
La Valpolicella, una delle zone maggiormente a vocazione vitivinicola della provincia di Verona, accelera sul fronte del green e fa della sostenibilità una delle parole chiave del futuro della denominazione. Nell’ultimo anno la superficie certificata “RRR” (Riduci, Risparmia, Rispetta), facente parte di un progetto di sostenibilità ambientale, economica e sociale dal vigneto alla cantina del…
“Il Veneto per fortuna resta in zona gialla, ma le restrizioni sulle altre regioni destano comunque motivo di preoccupazione perché avranno ripercussioni su tutta la filiera agroalimentare”, a dirlo Lodovico Giustiniani, presidente di Confagricoltura Veneto, che commenta il nuovo Dpcm e la suddivisione in aree gialle, arancioni e rosse del Paese. “Una componente economica importante…
I primi ad essere colpiti dalle restrizioni di bar e ristoranti saranno gli agricoltori: “La chiusura alle 18 per la ristorazione è un’ulteriore batosta che rischia di avere ripercussioni pesanti su tutta la filiera agroalimentare”, queste le parole di Paolo Ferrarese, presidente di Confagricoltura Verona, riguardo il nuovo Dpcm, che sta suscitando molta apprensione anche nel…
