Il Prosecco Doc non smette di stupire e raggiunge un traguardo storico, ancora più importante dato l’anno difficile appena trascorso: nel 2020 sono state prodotte 500 milioni di bottiglie certificate. A dare la notizia il presidente del Consorzio, Stefano Zanette che spiega: “Non deve essere un punto d’arrivo. Sono molte, infatti, le sfide che ancora…
Quel meraviglioso nettare degli dei, che si chiama Prosecco, non finisce mai di stupirci e, così scopriamo che anche durante l’emergenza sanitaria per il Covid, ha registrato un nuovo record storico, “ad oggi, il volume mensile più alto della storia della denominazione”, come ha voluto annunciare il presidente del consorzio, Stefano Zanette, che parla del…
Alcune cose positive questa pandemia le lascerà e, tra queste, senz’altro una nuova consapevolezza sull’importanza dell’equilibrio tra uomo e ambiente. Così, di sostenibilità e di rispetto della terra, ha parlato ieri Luca Giavi, direttore del Consorzio Tutela Prosecco, ospite di “Cibo a regola D’arte”. Come ha voluto sottolineare Giavi, quando si parla di sostenibilità, bisogna…
La pubblicazione, in Gazzetta ufficiale dell’Ue, di approvazione della nuova tipologia ‘Prosecco spumante rosé’ sarà determinante per la conquista della leadership italiana in questa tipologia. Il Prosecco rosè si presenta ai nastri di partenza forte di un brand globale in grande crescita sul segmento popular premium. La prospettiva è che possa rappresentare il futuro driver…
L’ultimo dpcm, attraverso il “coprifuoco” che impone a ristoranti, bar ed enoteche di chiudere alle 18, penalizza, a cascata, anche tutto il settore vinicolo. Nel Trevigiano, il Consorzio Prosecco Doc, è in forte apprensione, perché proprio nei giorni scorsi, aveva lanciato il nuovo Prosecco Rosè. 12 milioni di bottiglie, per un giro d’affari di 50…
Grande attesa per il battesimo del nuovo Prosecco Rosé. Stefano Zanette, presidente della Doc del Prosecco, emozionato per aver centrato l’obiettivo, dice di aver vinto la battaglia più importante del suo mandato e parlando della nuova bottiglia, dice che “sarà nera all’esterno, così il vino si conserva meglio: daremo questo messaggio”. Si parte con 12…
