La franchigia biancoverde è felice di poter ufficializzare la nuova partnership che legherà il Benetton Rugby a Prosecco DOC, una realtà nota per la rinomata fama mondiale nel rappresentare un simbolo del territorio trevigiano come il Prosecco. Si tratta quindi di un’unione fra due mondi che mirano al meglio ciascuno nel rispettivo ambito di azione.…
“Non ho parole per commentare quanto accaduto. Di questa Europa non sappiamo cosa farcene. Un’Europa che non difende l’identità dei suoi territori, un’Europa che dovrebbe conoscere la storia del prosecco. Dovrebbe capire che, non solo si tratta di un prodotto che ha avuto tutti i riconoscimenti formali, dalle stesse strutture amministrative della Commissione Europea, anche…
La Giunta Regionale del Veneto ha approvato la delibera che dà attuazione alle richieste del Consorzio di tutela della Doc Prosecco per quanto riguarda l’attingimento di superficie a Glera, lo stoccaggio dei prodotti atti ad essere designati con tale denominazione, la destinazione degli esuberi di produzione e la riduzione della resa di trasformazione uva/vino, provenienti…
“Siamo orgogliosi che Treviso sia una delle capitali del made in Italy grazie ai tanti prodotti certificati, dai vini docg e doc ai formaggi dop come la Casatella trevigiana per non parlare degli asparagi di Badoere Igp e di Cimadolmo Igp e del Radicchio rosso di Treviso e variegato di Castelfranco Igp”. Giorgio Polegato, presidente…
Elvira Bortolomiol è la nuova Presidente del Consiglio di Amministrazione del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG. Per la prima volta sarà una donna a ricoprire il prestigioso incarico di guida di uno tra i più dinamici consorzi del vino italiani. Elvira Bortolomiol guida una storica azienda del territorio insieme alle sorelle, vanta…
“Mi auguro davvero che l’Europa, accogliendo la richiesta dei nostri europarlamentari, blocchi la richiesta avanzata dalle autorità di Zagabria, ai servizi della Commissione Ue, per la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale della procedura per il riconoscimento della menzione tradizionale Prosek. Non è certo questo il modo di tutelare un’eccellenza Veneta riconosciuta in tutto il mondo, frutto…
Ieri un po’ tutto il Veneto è stato colpito da un insolito maltempo per la stagione, con temporali e bombe d’acqua, come se si fosse già in piena estate. Nel Trevigiano in particolare sono state le raffiche di vento e la grandine a destare preoccupazione nelle campagne, perché quest’anno, come fanno sapere da Coldiretti, dopo…
L’eterna sfida tra Italia e Francia per quanto riguarda il mercato del vino entra in una nuova fase: i cocktail. Oggetto della contesa è stavolta il drink da aperitivo a base di Aperol (o Campari), seltz e Prosecco – ufficialmente inventato in Veneto un secolo fa e riconosciuto come cocktail dal 2011 – e ormai…
Nel rapporto economico che ogni anno fotografa lo stato di salute del Consorzio del Prosecco Docg di Conegliano e Valdobbiadene, presentato in questi giorni dal Centro per la Ricerca in viticoltura ed enologia dell’Università di Padova, sono emersi dei dati inaspettati, per esempio, che le vendite online del Prosecco, nell’anno della pandemia sono cresciute del…
Non c’è pace tra le dolci colline del Prosecco, dove il Consorzio Docg è in guerra ormai da oltre un anno, in un tutti-contro-tutti rovinoso che ha messo i piccoli produttori contro i colossi dell’imbottigliamento e quelli della collina contro quelli della pianura, in un crescendo di livori personali che hanno di fatto spaccato la…
Centoquaranta anni di storia e un futuro radioso ancora tutto da scrivere. Nel 2021 l’azienda vinicola Serena Wines 1881 festeggia l’atteso e ambito traguardo del 140° anniversario dalla fondazione. Era difatti il lontano 1881 quando il nobile Pietro Serena fondò l’azienda in quel di Cornuda (TV). Da quel momento l’impresa della famiglia Serena ha continuato…
Tra le dolci colline del Prosecco, è ormai guerra totale per il controllo del Consorzio Docg. Il prossimo 15 marzo si dovrebbe votare per il rinnovo del consiglio di amministrazione e per la presidenza, ma il cda è spaccato e il presidente uscente, Innocente Nardi, è in minoranza. Il Ministero delle Politiche Agricole avrebbe ordinato…
Il Consorzio della Doc del Prosecco sceglie il giorno di San Valentino per lanciare il nuovo Rosé, nato dall’incontro tra Glera e Pinot nero, perché il giorno degli innamorati, rappresenta la gioia di vivere e il nuovo Rosé, con la sua freschezza, la bollicina vivace e la schiuma persistente rappresenta il vino ideale per l’occasione,…
La Docg di Conegliano e Valdobbiadene è riuscita a salvare l’anno con un’inopinata quanto gradita impennata di Natale. Nessuno l’avrebbe scommesso alla vigilia e invece è accaduto. La tendenza è confermata anche da Giampietro Comolli, esperto di consorzi di tutela, che segue l’Osservatorio Economico dei Vini Effervescenti-OVSE e che sostiene che sia stata proprio la…
Forte presa di posizione dell’imprenditore veronese Giancarlo Aneri, contro la cifra stanziata dal governo, nel Decreto Natale, per i ristori al settore della ristorazione. Secondo Aneri, che produce Amarone, Prosecco, olio e caffè, i 645 milioni di euro non sono sufficienti, ce ne vorrebbero almeno tre miliardi e mezzo. “Gli esercizi pubblici sono l’anello debole…
Quel meraviglioso nettare degli dei, che si chiama Prosecco, non finisce mai di stupirci e, così scopriamo che anche durante l’emergenza sanitaria per il Covid, ha registrato un nuovo record storico, “ad oggi, il volume mensile più alto della storia della denominazione”, come ha voluto annunciare il presidente del consorzio, Stefano Zanette, che parla del…
Alcune cose positive questa pandemia le lascerà e, tra queste, senz’altro una nuova consapevolezza sull’importanza dell’equilibrio tra uomo e ambiente. Così, di sostenibilità e di rispetto della terra, ha parlato ieri Luca Giavi, direttore del Consorzio Tutela Prosecco, ospite di “Cibo a regola D’arte”. Come ha voluto sottolineare Giavi, quando si parla di sostenibilità, bisogna…
L’ultimo dpcm, attraverso il “coprifuoco” che impone a ristoranti, bar ed enoteche di chiudere alle 18, penalizza, a cascata, anche tutto il settore vinicolo. Nel Trevigiano, il Consorzio Prosecco Doc, è in forte apprensione, perché proprio nei giorni scorsi, aveva lanciato il nuovo Prosecco Rosè. 12 milioni di bottiglie, per un giro d’affari di 50…
Grande attesa per il battesimo del nuovo Prosecco Rosé. Stefano Zanette, presidente della Doc del Prosecco, emozionato per aver centrato l’obiettivo, dice di aver vinto la battaglia più importante del suo mandato e parlando della nuova bottiglia, dice che “sarà nera all’esterno, così il vino si conserva meglio: daremo questo messaggio”. Si parte con 12…
