Vino: Valpolicella sempre più green
La Valpolicella, una delle zone maggiormente a vocazione vitivinicola della provincia di Verona, accelera sul fronte del green e fa della sostenibilità una delle parole chiave del futuro della denominazione. Nell’ultimo anno la superficie certificata “RRR” (Riduci, Risparmia, Rispetta), facente parte di un progetto di sostenibilità ambientale, economica e sociale dal vigneto alla cantina del…