Villa Crespi, situata a Orta San Giulio, in Piemonte, non è solo un ristorante: è un resort di lusso con 14 suite eleganti e una cucina che ha conquistato le ambitissime tre stelle Michelin. Ma quanto si spende per un pasto indimenticabile firmato Cannavacciuolo?
I Menù Degustazione: Prezzi da Capogiro
Per chi desidera immergersi nel mondo dello chef stellato, Villa Crespi offre due menù degustazione. Il primo, chiamato Itinerario, include delizie come ricciola in carpione, scampi crudi alla “pizzaiola”, linguine con calamaretti e salsa al pane di segale, e pastiera, per un costo di 280 euro a persona. Se vuoi un’esperienza ancora più sofisticata, c’è Mettici l’anima, un viaggio tra sapori che include ostrica con caviale, plin di agnello alla brace e piccione con ananas e salsa verjus. Il prezzo? 300 euro a testa. In entrambi i casi, il vino è escluso, ma si può aggiungere una degustazione a 40 euro per persona.
Un’Esperienza da Mille e Una Notte… per il Portafoglio
Se decidi di cenare a Villa Crespi in due, con una degustazione e l’abbinamento di vini, il conto può arrivare facilmente a 650-700 euro. E se opti per un menù alla carta, la cifra può salire vertiginosamente. Una cliente su TripAdvisor ha raccontato di aver pagato 1.100 euro per due persone, descrivendo l’esperienza come indimenticabile, sebbene non priva di qualche piccolo intoppo.
Perché i Prezzi Sono Così Alti?
Stiamo parlando di una cucina d’autore, in un ambiente unico. Ogni piatto è un’opera d’arte culinaria, e la location è da sogno, con vista mozzafiato sul lago. Ma non è solo la qualità degli ingredienti a giustificare i prezzi: l’esperienza a Villa Crespi è un perfetto equilibrio tra gusto, eleganza e un servizio impeccabile.
Sebbene possa sembrare un lusso irraggiungibile, molti ritengono che valga la pena almeno una volta nella vita. Del resto, chi non vorrebbe regalarsi un pranzo o una cena firmati Cannavacciuolo, coccolato da sapori straordinari e da un’atmosfera senza pari?
E tu, ti lasceresti tentare da un’esperienza gastronomica così esclusiva?
